Menyhei Szabolcs 1980-ban született Kecskeméten. Iskoláit szülővárosában végezte, majd a Kecskeméti Képzőművészeti Szabadiskolában ismerkedett meg a festészettel. A Szegedi Tudományegytem tanárképző karán végzett rajz-angol szakon. A szegedi évek alatt több pályázaton szerepelt sikeresen, és iskolája Rajz-Művészettörténet Tanszékén végzett demonstrátori munkát. Jelenleg a Magyar Képzőművészeti Egyetem hallgatója, tanít és alkalmazott grafikával foglalkozik.

Tanárai: Bruncsák András, Lázár Pál, Gyenes Péter, Funták Gyula

2003 óta több alkotótábor résztvevője (Veránka, Izsák, Hajós, Kalocsa), alkotásait kollektív és egyéni tárlatokon mutatta be (Szeged, Kecskemét).